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| SUMARIO | |
| DE LA TIERRA A LA CAÑA  IntroducciònLa
Odisea de la cañaUn
" falso " cereal El
cultivo de la cañaEnemigos
y enfermedades de la caña de azùcar DE LA CAÑA AL AZUCAR La
fabricacion del azùcar El
azùcar alrededor del mundo : Producciòn y consumo
La
gran rival : la remolacha DE LA CAÑA AL RON La
fabricaciòn del ron Orìgen
del nombre " Ron " DE LA CAÑA AL AUTOMÒVIL Y MUCHAS OTRAS COSAS... La
caña para hacer de todoLos
derivados del azùcarLos
derivados de la melaza Los
derivados del vino y del jugo residualLos
derivados del bagazo El
etanolDE LA CAÑA A LA CULTURA La
caña en la literaturaExpresiones,
proverbios y adivinanzasGLOSARIO
SITIOS
VINCULADOS A ESTE TEMA PATROCINADORES
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