Bibliographie CANNE À SUCRE
		document de oct. 2004	sommaire BIBLIOGRAPHIES

L'amélioration des plantes tropicales / André Charrier,... Michel Jacquot,... Serge Hamon,... [et al]. - Montpellier : CIRAD ; [Bondy] : ORSTOM, 1997
ISBN: 2876142929

Canne, sucre et rhum aux Antilles et Guyane françaises du XVIIè au XXè siècle / ouvrage coordonné par Alain Grillon-Schneider. - [S.l.] : Ed. du Ponant, 1987
ISBN: 2-88196-014-6

La Canne à sucre en Guadeloupe : produire mieux, produire plus. - Pantin : Fonds national d'assurance : Formation des salariés des exploitations et entreprises agricoles (FAFSEA), 2000

Du Tertre, R.P. J.B. - Histoire générale des Antilles habitées par les François... / R.P. J.B. Du Tertre. - Le Morne rouge (5, cité Clerc, 97260) : Éditions des Horizons caraïbes, 1973. - 4 t. en 3 vol., XVII-588 p., XIX-501 p., XVIII-282-II-337 p. : ill., couv. ill. ; 23 cm

La récolte de la canne à sucre en Guadeloupe : logiques sociales et problèmes de mécanisation : rapport d'enquête 1985.

Livre blanc sur l'histoire des fermetures d'usines à sucre de la Guadeloupe : l'action des élus communistes au Conseil Général / Simone Pioche, dir. publ. - Pointe-à-Pitre : Office municipal de la culture, 1984

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ISBN: 2-84450-114-1

Le sucre dans l'espace caraïbe hispanophone aux XIXe et XXe siècles : stratégies et représentations : actes du colloque organisé à Pau les 14 et 15 Mars 1997 /sous la dir de Michèle Guicharnaud-Tollis ; avec la collab. de Sophie Andioc-Torres et Jean Ortiz. - Paris ; Montréal : Ed. de l'Harmattan, 1998.
ISBN: 2-7384-7275-3

Les usines, distilleries et moulins de Marie-Galante du XVIIe siècle à nos jours : [exposition, Écomusée de l'habitation Murat à Grand-Bourg de Marie-Galante, novembre 1987-novembre 1988] / [organisée par l'] Écomusée de Marie-Galante ; [catologue réd. par] Christian Montbrun,... - Grand-Bourg (97112) : Écomusée de Marie-Galante, 1989

Association guadeloupéenne de recherches et d'études. - Etudes guadeloupéennes : revue guadeloupéenne de recherches et d'études :[Sciences humaines, littérature, art, politique, philosophie] : N°5 /[Association guadeloupéenne de recherches et d'études], [dir. publ. Cyrille Serva]. - Abymes : Association guadeloupéenne de recherches et d'études, 1992

Beckles, Hilary . - Caribbean slave, society and economy : a student reader 1991.
ISBN: 0-85255-084-7

Cauna, Jacques. - Au temps des isles à sucre : histoire d'une plantation de Saint-Domingue au XVIIIe siècle / Jacques Cauna...- Paris : ACCT: Karthala, 1987
ISBN: 2-86537-186-5

Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement. Département des cultures annuelles. - Canne à sucre et l'eau / CIRAD. - Montpellier : CIRAD, 1999.

Centre technique de la canne et du sucre de la Guadeloupe. - Manuel du planteur / Centre technique de la canne et du sucre. – [s.l.] : [s.n.], 1973

Chambre d'Agriculture de la Guadeloupe.- Canne sucre rhum / Chambre d'agriculture de la Guadeloupe, Chambre de commerce et d'industrie de Pointe-à-Pitre. - Pointe-à-Pître : Chambre de commerce et d'industrie, 1993

Comité de scientifiques INRA-CIRAD-UAG-ORSTOM. - Pour une autre approche de la filière canne en Guadeloupe : bilan et potentialités / Comité de scientifiques INRA-CIRAD-UAG-ORSTOM. - Basse-Terre : Conseil Général de la Guadeloupe, 1992

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ISBN: 2-7355-0413-1

CONGRES NATIONAL DES SOCIETES HISTORIQUES ET SCIENTIFIQUES. 1998. - Le sucre, de l'Antiquité à son destin antillais : actes du 123e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, section histoire des sciences et des techniques, section histoire moderne et contemporaine Antilles-Guyane, 1998 / éd. sous la dir de Danielle Bégot, Jean-Claude Hocquet. - Paris : Ed. du CTHS, 2000
ISBN: 2-7355-0413-1

Ferré, Jean-François. - La Canne à sucre, les industries du sucre et du rhum à la Martinique, évolution contemporaine : 1950- 1974 / J.F. Ferré ; [publié par le] Centre national de documentation des départements d'outre-mer. - Talence : Centre d'études de géographie tropicale, 1976
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Hugot, Émile. - La Sucrerie de Cannes / É. Hugot,... - Paris : Tec et Doc, 1987
ISBN: 2-85206-383-2

Schnakenbourg, Christian. - Histoire de l'industrie sucrière en Guadeloupe aux XIX@ et XXY siècles / Christian Schnakenbourg. 1835-1847. - Paris : L'Harmattan, 1980.
ISBN: 2-85802-154-6

Schnakenbourg, Christian. - Recherche sur l'histoire de l'industrie sucrière à Marie-Galante / Christian Schnakenbourg ; [publ. par la Délégation générale à la recherche scientifique et technique, l'Équipe de recherche sur le système industriel de l'Université d'Amiens et l'Équipe de recherche associée 775 du Centre national de la recherche scientifique]. - Basse-Terre : Société d'histoire de la Guadeloupe, 1981
ISBN: 2-900339-20-0

Stehlé, Henri. - Flore des champs de canne à sucre / par Henri et Madeleine Stehlé ... Paris : Imprimerie Parisienne A. Lautric, 1957

Ballet, Jules. - La Guadeloupe : renseignements sur l'histoire, la flore, la faune, la géologie, la minéralogie, l'agriculture, le commerce, l'industrie, la législation, l'administration ,5 vol. / Jules Ballet. - Basse-Terre : Archives départementales de la Guadeloupe, 1974.

Ballet, Jules. - La Guadeloupe : L'instruction à la Guadeloupe de 1635 à 1897 : vol.6,T. X etXI / Jules Ballet ; texte établi et annoté par Antoine Abou. - Basse-Terre : Archives départementales de la Guadeloupe, 1979.

Lasserre, Guy (1920-....). - La Guadeloupe : étude géographique, 3 vol. / Guy Lasserre Fort-de-France ; Paris (11, rue de Châteaudun, 75009) : E. Kolodziej, 1978

Antilles d'hier et d'aujourd'hui : tout l'univers antillais du début de la colonisation à nos jours 10 vol./ René Achéen ; [sous la dir. d'Emile Désormeaux]. - Fort-de-France : Éd. Désormeaux, 1988.

La Grande encyclopédie de la Caraïbe 10 vol./ sous la dir. de Alain Buffon et Bruno Caredda ; avec la collab. de Catherine Guillot ; ill. de Jean Lorut et Yannick Durand. - [S.l.] : Sanoli, 1990

Dictionnaire encyclopédique des Antilles et de la Guyane : Dictionnaire Désormeaux, 6 vol./ sous la dir. du professeur Jack Corzani. - Paris ; Fort-de-France ; Pointe-à-Pitre : Editions Désormeaux, 1999
ISBN: 2-85275-020-1

Dictionnaire encyclopédique des Antilles et de la Guyane : Dictionnaire Désormeaux : index-thésaurus, 2 vol. - Paris ; Fort-de-France ; Pointe-à-Pitre : Editions Désormeaux, 1999
ISBN:

L'historial antillais ; 6 vol. - [Fort-de-France] (136, rue Victor-Hugo, 97200) : Société Dajani, 1980

L'Encyclopédie Antillaise 5 vol. - Paris ; Fort-de-France ; Pointe-à-Pitre : Editions Désormeaux, 1973